Referência:
FLORES, Belkis Álvarez. Intervenção educativa sobre alimentação saudável na comunidade de Lagoa Seca, município de São Sebastião, Alagoas. Belo Horizonte, 35f., 2018. Monografia (Especialização em Gestão do Cuidado em Saúde da Família).
(Curso de Especialização Gestão do Cuidado em Saúde da Família).
Outro(s) Autor(es):
LUCAS, Thabata Coaglio
Colaborador(es):
--- não informado ---
Descritor(es):
Obesidade; Dieta saudável; Promoção da saúde; Educação em saúde
Termo(s) livre(s):
--- não informado ---
Resumo:
São Sebastião é um município do estado de Alagoas. Sua população está distribuída entre a zona urbana e a zona rural. A comunidade de Lagoa Seca está inserida na área rural onde foi identificado que a maior parte dos problemas de saúde estava relacionada ao desequilíbrio entre as calorias consumidas e gastas, tendo como exemplo, o comportamento alimentar inadequado. Tal comportamento pode levar a obesidade e a outras doenças. Objetivou-se realizar uma intervenção educativa sobre alimentação saudável, na comunidade Lagoa Seca, no município de São Sebastião, estado de Alagoas. Utilizou-se para fazer o diagnóstico o método da Estimativa Rápida para a identificação dos principais problemas de saúde. Foi realizada uma análise do poder real de resolutividade, e a equipe optou priorizar a presença de hábitos alimentares inadequados na população, devido ingestão excessiva de carboidratos e gorduras. Registrou-se uma descrição, explicação e seleção de seus "nós críticos" e elaborou-se um plano de ação para ser desenvolvido na comunidade com a participação da equipe de saúde, da nutricionista e da população. Para a fundamentação teórica, foi realizada uma revisão de literatura sobre o tema em questão, utilizando-se materiais disponíveis no Ministério da Saúde e na Biblioteca Virtual em Saúde, por meio dos Descritores de Ciências da Saúde. Foram propostas algumas técnicas de comunicação para ser aplicadas pela equipe de saúde de Lagoa Seca à população. Verificou-se assim, um aumento do nível de informação da comunidade e uma mudança real nos hábitos alimentares que foram verificados pela diminuição do número de pacientes com obesidade. Tal diminuição foi observada por meio do acompanhamento individual e nos grupos operativos[Nova Pesquisa]
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